In einer Zeit erhöhter beruflicher Anforderungen mit hektischer Betriebsamkeit und ständigem Termindruck braucht auch der Stadtmensch einen gesunden Ausgleich zu seinen Alltagsaktivitäten. Wie schön ist es, wenn man in einer natürlichen Umgebung die stille Abgeschiedenheit des Ländlichen genießen darf. Ein lebenserfahrener Kenner gibt dazu den Rat: “Verweile am Forellenteich.”
An diesem Standort lässt sich das Leben im positiven Sinne erfahren. Nicht allein der Anblick der Fische im Wasser und die Bewegung der Wellen lässt das Herz des Fischfreundes höher schlagen. In der Nähe des Forellenteichs enden sich die Gedanken automatisch auch den kulinarischen Genüssen zu, die das Leben so reizvoll machen. Der Hobbykoch wird sich dann die Zeit nehmen, über die unterschiedlichen Rezepte zum Thema “Forelle” nachzudenken. Schließlich hat er in seinem Studium der Lebenslust schon manche Speisekarte durchgearbeitet, um die besonderen Rafinessen der unterschiedlichen angebotenen Gerichte zu ergründen. Dabei ist das erste Wort, dass ihm einfällt, immer der Begriff “FRISCH”. So läuft ihm in der Nähe des Teiches schon das Wasser im Munde zusammen. Was hat er in Stunden des Glücks nicht schon in der geräucherten Form genossen! Es muss nicht immer ein Forellenquintett sein, um besondere Sinnesfreuden erleben zu können.
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